Gamko levert Wessamat ijsblokjesmachines en crushers voor kristalheldere, hygiënisch geproduceerde ijsblokjes. De zogenaamde golventechniek staat garant voor perfectie en betrouwbaarheid van de machine. Deze techniek houdt in dat het water, waarmee de ijsblokjes worden bereid, zich ritmisch beweegt waardoor er een regelmatige golfbeweging met een constante snelheid ontstaat. Het gevolg daarvan is, dat bij dit bereidingssysteem eerst de watermoleculen bevriezen. De in het drinkwater opgeloste stoffen en verontreinigingen blijven achter in de waterbak en worden met het restwater afgevoerd. Resultaat: kristalheldere, zuivere ijsblokjes en extreem weinig waterverbruik. Dit in verhouding tot traditionele ijsblokjesmachines, die gebruik maken van sproeitechnieken.
Kenmerken van de ijsblokjes vergruizer
- 3 kg per minuut
- Bunker 1 kg
